कोर्न फ्लौर क्या होता है एवं कॉर्न फ्लौर कैसे बनाते है पूरी जानकारी

नमस्कार मित्रो आज हम आपको कोर्न फ्लौर क्या होता है इसके बारे में बताने वाले है अक्सर कई बार आपने इसके बारे में पढ़ा और सुना होगा लेकिन ज्यादातर लोगो को इसके बारे में पता नही होता की कोर्न फ्लौर  किसे कहते है और इसे बनाते कैसे है तो इसकी पूरी जानकारी हम आपको इस आर्टिकल के माध्यम से बताने वाले है एवं इससे क्या क्या फायदे होते है इसके बारे में भी हम आपको विस्तृत रूप से बतायेगे.

हाल में कोर्न फ्लौर आपको हर जगह पर बेहद ही आसानी से मिल जाते है एवं लोग इसको काफी ज्यादा पसंद भी करते है जिसके कारण लोगो में कोर्न फ्लौर  को लेकर लोकप्रियता काफी तेजी से बढती जा रही है वही बहुत से लोगो को कोर्न फ्लौर  बनाने का तरीका पता नही होता इस वजह से लोगो को कोर्न फ्लौर बनाने में काफी ज्यादा परेशानी का सामना करना पड़ता है अगर आपको कोर्न फ्लौर के बारे में जानकारी नही है तो ऐसे में कोर्न फ्लौर क्या होता है यह जानकारी आपके लिए  बहुत ही उपयोगी साबित हो सकती है.

• Kutte Ke Katne Par Kya Kare? कुत्ते के काटने पर घरेलु इलाज
• एक दिन में जुएं निकलने के या हटाने के असरदार घरेलु इलाज
• डॉक्टर कैसे बने एवं डॉक्टर बनने के लिए क्या क्या करना पड़ता है
• कोलेस्ट्रॉल क्या होता है एवं कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से क्या नुकसान होते है?
• Urine Infection क्या है व इसके लक्षण क्या है एवं इसके घरेलू इलाज

कोर्न फ्लौर क्या होता है

अक्सर कई लोगो को इसके बारे में पता नही होता की आखिर कोर्न फ्लोर क्या होता है ऐसे में ज्यादातर लोग मक्की के आटे को ही कॉर्न फ्लोर समझने लग जाते है जो की गलत सोच होती है क्युकी हकीकत में कोर्न फ्लोर मक्की का स्टार्च होता है जिसे कोर्न स्टार्च भी कहा जाता है कॉर्न फ्लोर बनाने के लिए मक्के के दानो को अच्छे से साफ़ करने के बाद इसके छिलके उतार लिए जाते है बादमे इसे अच्छे से बारीक पिसा जाता है.

ध्यान रखे की मक्के के आटे को छिकले के समेत पिसा जाता है जानकी कोर्न फ्लोर को चिक्ला उतारने के बाद पिसा जाता है यह दिखने में मैदे के समान बेहद ही बारीक होता है इसको आप उंगली से चेक करेगे तो यह आपको काफी ज्यादा चिकना महसूस होगा अगर आप चाहे तो कोर्न फ्लोर को बाजार से बेहद ही आसानी से खरीद सकते है यह मार्किट में हर जगह पर आसानी से मिल जाता है.

कोर्न फ्लोर कैसे बनाते है

अगर आपको कोर्न फ्लोर बनाना है तो आप बेहद ही आसानी से कोर्न फ्लोर बना सकते है इसके लिए आपको एक कटोरा मक्का लेना है उसमे आप पानी डालकर उसे रातभर भिगोने के लिए रख दे इसके बाद दुसरे दिन आप सुबह देखेगे तो वो मक्का फुल चूका होगा अब आपको इसमें से पानी को अलग कर देना है और जो मक्का बचा है उसे मिक्सर में डालकर अच्छे से पिस ले.

इसके बाद आपको एक कटोरा लेना है उसके ऊपर आप एक पतला कपडा रख दे और अब आप इस पिसे गये पेस्ट को इसमें छानकर अलग कर ले इसके बाद आपको छाने गये पेस्ट को ऐसी जगह पर रखना है जहां पर वो पेस्ट बिलकुल भी न हिल सके इसके बाद कुछ घंटो तक इसे ऐसे ही पडा रहने दे बादमे आप देखेगे की यह पेस्ट आपके कटोरे के तले में जम जायेगा और जो पानी होगा वो ऊपर ऊपर तैरता हुआ दिखाई देगा आप इस पानी को सावधानीपूर्वक अलग कर ले.

अब आप इस मिश्रण को धुप में सुखाने के लिए रख ले और जब यह मिश्रण अच्छे से सुख जाये तो आप इसे मिक्सर में डालकर अच्छे बारीक पीसकर पावडर बना ले एवं बादमे आप इसे किसी भी साफ़ डिब्बे में बंद कर दे इसके बाद जब भी आपको जरुरत पड़े तब आप इसका इस्तमाल कर सकते है और इसके द्वारा कई प्रकार की रेसिपी बना सकते है.

कॉर्न फ्लोर को सुरक्षित कैसे रखे

अगर आप खुद से कोर्न फ्लोर बनाते  है या दूकान से इसे खरीदते है तो आपको इसे सुरक्षित रखना बेहद ही आवश्यक है इसे सुरक्षित रखने के लिए आप इसको एक बंद टाइट डिब्बे में डालकर रखे एवं ध्यान रखे की जिस डिब्बे में आप कॉर्न फ्लोर रख रहे है वो डिब्बा साफ़ सुथरा होना चाहिए एवं कोर्न फ्लोर को निकालने के लिए आपको साफ़ सूखे हुए चम्मच का ही इस्तमाल करना चाहिए इसके साथ ही आप ध्यान रखे की कॉर्न फ्लोर को कभी भी नमी वाली जगह पर न रखे.

कोर्न फ्लोर के फायदे

अगर आप कोर्न फ्लोर का सेवन करते है तो इससे कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ देखने के लिए मिल सकते है ऐसे में हम आपको इसके कुछ मुख्य फायदे बता रहे है जिनके बारे में आपको पता होना चाहिए अगर आप कोर्न फ्लोर का सेवन करते है तो आपको निम्न फायदे प्राप्त हो सकते है.

फाइबर से भरपूर होता है

कोर्न फ्लोर फाइबर से भरपूर होता है इसलिए ज्यादातर लोग इसका सेवन करना पसंद करते है अगर आप कोर्न फ्लोर  का सेवन करते है तो इससे आपके शरीर में फाइबर की मात्रा बढ़ने लगती है एवं इसके सेवन से आपका पेट लम्बे समय तक भरा हुआ रहता है अगर आप सुबह उठकर इसका सेवन करते है तो आपको दिन भर भूख महसूस नहीं होगी और आपका बार बार खाने का मन भी नहीं होगा इसके साथ ही यह आपको पेट से जुडी बिमारियों में भी राहत प्रदान करता है.

स्वास्थ्य आंते

अपनी आंतो को साफ़ और स्वास्थ्य रखने के लिए आप कोर्न फ्लोर  का सेवन करना शुरू कर सकते है इसमें सॉल्युबल फाइबर होता ही जो आपके पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है इसके साथ ही यह आपके डाइजेशन प्रोसेस को सुधारने में भी मदद करता है जिससे आपकी आंते स्वास्थ्य रहती है और आप कई प्रकार की अलग अलग बिमारियों से भी बचे रहते है.

जल्दी वजन बढ़ाना

अगर आप दुबलेपन की समस्या से परेशान है तो ऐसे में आप कोर्न फ्लोर का सेवन करना शुरू कर सकते है यह आपके वजन को बढाने में बहुत ही फायदेमंद साबित होता है एवं अगर आप नियमित रूप से इसका सेवन करते है तो कुछ ही दिनों में आपको इसके अच्छे परिणाम मिलने शुरू हो जाते है आप चाहे तो अपने आहार में इसे शामिल कर सकते है इससे आप जल्दी ही दुबलेपन की समस्या से राहत प्राप्त कर लेंगे.

सुजन कम करना

कोर्न फ्लोर  का सेवन सुजन को कम करने के लिए भी किया जाता है अगर किसी भी व्यक्ति के शरीर में सुजन रहती है या व्यक्ति के किसी अंग में सुजन रहती है तो ऐसे में आप कोर्न फ्लोर  का सेवन करना शुरू कर सकते है इससे आपकी सुजन कम होने लगेगी एवं ध्यान रखे की सुजन अधिक बढ़ रही है तो आप डॉक्टर से संपर्क करे और उनके निर्देशानुसार ही इसका सेवन करे ताकि बादमे आपको किसी भी प्रकार के गंभीर परिणाम न भुगतने पड़े.

रक्तचाप में फायदेमंद

अगर किसी भी व्यक्ति को हाई ब्लड प्रेशर या लो ब्लड प्रेशर की समस्या है तो उसके लिए कोर्न फ्लोर  का सेवन करना काफी फायदेमंद साबित हो सकता है अक्सर गलत लाइफ स्टाइल, गलत खान पान और तनाव में रहने के कारण व्यक्ति को ब्लड प्रेशर से जुडी समस्या होने लगती है ऐसे में आप चाहे तो कोर्न फ्लोर  का सेवन कर सकते है इससे आपका ब्लड प्रेशर सामान्य रहता है एवं लेकिन ध्यान रखे की अगर आपको काफी समय से ब्लड प्रेशंर की समस्या है तो आप डॉक्टर से संपर्क करने के बाद उनके निर्देशानुसार ही इसका सेवन करे ताकि आपको बादमे किसी भी प्रकार की परेशानी का सामना न करना पड़े.

कोलेस्ट्रोल नियंत्रित करना

स्वास्थ्य के लिए कोलेस्ट्रोल काफी ज्यादा खतरनाक होता है आप सभी जानते होगे की ज्यादा कोलेस्ट्रोल होने से हार्ट अटैक का खतरा काफी ज्यादा बढ़ जाता है ऐसे में आपको अपने कोलेस्ट्रोल को नियंत्रित रखने का प्रयत्न करना चाहिए इसके लिए आप चाहे तो अपने आहार में कोर्न फ्लोर  को शामिल कर सकते है यह बुरे कोलेस्ट्रोल को कम करने में काफी ज्यादा मददगार साबित होता है.

आँखों के लिए फायदेमंद

कोर्न फ्लोर  का इस्तमाल आँखों की स्वास्थ्य के लिए भी किया जाता है अगर आप अपनी रोशनी को लम्बे समय तक स्वास्थ्य रखना चाहते है एवं अपनी आँखों के नंबर उतारना चाहते है तो इसके लिए आप कोर्न फ्लोर  का सेवन करना शुरू कर सकते है इससे आपको आँखों में काफी ज्यादा फायदा देखने के लिए मिलेगा और आपकी रौशनी भी जल्दी ही तेजी होने लगेगी.

त्वचा के लिए फायदेमंद

कोर्न फ्लोर  का सेवन करना त्वचा के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद साबित होता है अगर आप त्वचा से जुडी बीमारियों से बचना चाहते है तो इसके लिए आप कोर्न फ्लोर  का सेवन करना शुरू कर सकते है इसमें एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ए, विटामिन ई भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो त्वचा को सुरक्षित रखने में बहुत ही फायदेमंद साबित होता है.

कोर्न फ्लोर का सेवन करने से नुकसान

अगर कोई व्यक्ति कॉर्न फ्लोर का अधिक सेवन करता है तो इससे कई प्रकार के नुकसान भी देखने के लिए मिल सकते है इसलिए इसका हमेशा सही प्रकार से सेवन करना चाहिए हम आपको इसका अधिक सेवन करने से होने वाले नुकसान के बारे में बता रहे है जो निम्न प्रकार से है.

वजन अधिक घटना

अगर कोई भी व्यक्ति कॉर्न फ्लोर का अधिक सेवन करता है तो इससे कार्बोहाइ्रेट का सेवन अधिक होता है इससे वजन बेहद ही तेजी से कम होने लगता है एवं आपका वजन सामान्य से काफी ज्यादा कम हो सकता है इसलिए आपको इसका इस्तमाल हमेशा सिमित मात्रा में ही करना चाहिए.

शुगर बढ़ सकता है

कॉर्न फ्लोर में कार्बोहाइ्रेट मौजूद होता है इस कारण से इसका ज्यादा सेवन करना शुगर रोगी के लिए खतरनाक साबित हो सकता है एवं इससे शुगर का लेवल तेजी से बढ़ने लग सकता है इसलिए जिस व्यक्ति को शुगर की समस्या है उसे इसका सेवन करने से बचना चाहिए एवं डॉक्टर से संपर्क करके उनके परामर्श के अनुसार ही इसका सेवन करना चाहिये ताकि बादमे आपको किसी भी प्रकार की परेशानी का सामना न करना पड़े.

ख़राब कोलेस्ट्रोल बढ़ सकता है

आप सभी जानते है की कोर्न फ्लोर का सेवन कोलेस्ट्रोल को नियंत्रित रखने के लिए  किया जाता है पर कई बार ज्यादा कोर्न फ्लोर का सेवन करना आपके लिए काफी खतरनाक साबित हो सकता है क्युकी इसके ज्यादा सेवन से ख़राब कोलेस्ट्रोल बढ़ने का खतरा भी बढ़ जाता है इसलिए आपको इसका सेवन सही मात्रा में करना चाहिए एवं इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श जरुर ले.

निम्न प्रकार से कोर्न फ्लोर का ज्यादा सेवन करना स्वास्थ्य के लिए काफी ज्यादा हानिकारक भी साबित हो सकता है इसलिए इसका सेवन बहुत ही सावधानी पूर्वक करना चाहिए एवं इसका सेवन करने से पहले आपको अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लेना चाहिए ताकि बादमे आपको किसी भी प्रकार की समस्या का सामना न करना पड़े.

• Bawaseer क्या होता हैं और बवासीर (Piles) के अचूक इलाज
• हर्निया क्या होता है? हर्निया किसे कहते है और इसका इलाज क्या है?
• अल्सर क्या होता है? अल्सर होने के कारण, लक्षण और घरेलु इलाज क्या है?
• PCOD क्या होता है एवं पीसीओडी के कारण, लक्षण और इलाज क्या है?
• अपेंडिक्स क्या होता है एवं अपेंडिक्स के कारण, लक्षण और घरेलु इलाज क्या है

इस आर्टिकल में हमने आपको कोर्न फ्लौर क्या होता है इसके बारे में जानकारी दी है हमे उम्मीद है आपको हमारी बताई जानकारी उपयोगी लगी होगी अगर आपको जानकारी अच्छी लगे तो इसे सोशल मीडिया पर शेयर जरुर करें और इससे जुडा किसी भी प्रकार का सवाल पूछना चाहे तो आप हमे कमेंट करके भी बता सकते है.